Né en 1966, ce Châlonnais a commencé la musique à 12 ans, d'abord à la batterie, inspiré par la puissance de Ian Paice, puis au début de 1981 à la guitare, fasciné par le son et l'énergie de Roy Buchanan, auquel il prépare actuellement un album-hommage. Professionnel depuis une quinzaine d'années, il a écumé les scènes de France et d'ailleurs avec ses différents groupes : Kashmir, Men in Blues, et Blues Drivers devenu le Fred Chapellier Blues Band. On l'a vu jouer avec Bryan Lee, Amar Sundy, Byther Smith, Nine Below Zero, Gwyn Ashton ou encore Walter Trout qui le considèrent aujourd'hui tous comme l'un des meilleurs musiciens français.
Il a assuré en 2000 la première partie de Wishbone Ash en tournée en Allemagne, Hollande, France et Angleterre. Et partagé la scène avec Mick Taylor, Lucky Peterson, Popa Chubby, The Fleshtones...
Fred accompagne aussi régulièrement Boney Fields au sein du "Bone's Project", Don Ray Johnson, Jean Roussel, Audrey Madison, Nina Van Horn, Neal Black et beaucoup d'autres artistes internationaux qui apprécient son jeu subtil et son sens de la mélodie. Mais surtout ses grandes qualités d'écoute et sa disponibilité d'esprit.
Ses sources d'inspiration sont très larges et vont de Freddie, B.B et Albert King à Roy Buchanan en passant par Luther Allison ou Hendrix, sans oublier le grand Albert Collins.
Après deux albums solo remarqués par la presse spécialisée (Il fut notamment désigné meilleur guitariste éléctrique 2004 et meilleur nouvel artiste 2004 des Trophées France blues, meilleur compositeur blues Français de l'année 2003 et "Le blues" meilleure chanson blues Française de l'année 2003 par Bottlenets comme la même année "Blues devil" 6ème meilleur album blues de l'année toutes tendances confondues par le Collectif des radios blues et Crossroad magazine.), il prépare actuellement un album « live » et un "tribute to Roy Buchanan" pour lequel il réunit quelques invités de choix comme Jean Roussel, arrangeur et clavier pour Roy Buchanan, Cat Stevens, et Bob Marley parmi d'autres, et est engagé pour une tournée avec Billy Price, ancien chanteur de Roy Buchanan, l'un des artistes les plus renommés de la scène ultra spécialisée de Pittsburgh : Quand le disciple prend la place du maître...